Perbedaan Serat Larut dan Serat Tidak Larut .

Serat diet: larut vs tidak larut
(Dietary Fiber: Soluble vs Insoluble)

Apakah anda masih bingung tentang serat? simak artikel ini. Serat pangan adalah nutrisi yang sering disalah pahami. Banyak orang tahu bahwa serat itu sangat penting, namun tidaklah mendalam. Artikel ini akan menjelaskan kepada anda tentang dua jenis utama serat - larut dan tidak larut - di mana anda dapat mendapatkannya?, dan manfaat kesehatan apa yang disediakannya...

Serat makanan dapat anda peroleh secara alami pada tanaman yang kita makan. Mereka adalah bagian dari tanaman yang tidak tidak dapat dicerna oleh perut kita, melainkan ia akan hanya melewati tidak tercerna oleh sistem pencernaan. Semua serat makanan terdiri dari yang larut atau tidak larut. Kedua jenis serat ini sama pentingnya bagi kesehatan, pencernaan, dan kondisi pencegahan terhadap penyakit jantung, diabetes, obesitas, diverticulitis, dan sembelit.

Serat Larut vs Serat tidak larut
(Soluble Fiber vs Insoluble Fiber)

Serat larut (Soluble Fiber) dapat larut dalam air, sedangkan Serat tidak larut (Insoluble Fiber) tidak dapat larut dalam air. Di dalam beberapa case, perbedaan tersebut dapat menentukan bagaimana fungsi setiap serat bagi tubuh dan bermanfaat terhadap kesehatan Anda.

Serat larut (Soluble Fiber) dapat menyerap air dan membentuk gel, dan dapat memperlambat pencernaan. Serat larut (Soluble Fiber) dapat memperlambat pengosongan perut anda dan dapat membuat anda merasa kenyang, sehingga dapat membantu mengendalikan berat badan anda. Pengosongan perut yang lambat ini dapat juga berpengaruh terhadap kadar gula darah dan memiliki efek menguntungkan pada sensitivitas insulin, sehingga dapat membantu mengontrol diabetes. Serat larut (Soluble Fiber) juga dapat membantu menurunkan kadar LDL ("buruk") kolesterol di dalam darah dengan cara menyerapnya.

Sumber serat larut terdapat pada: oatmeal, sereal gandum, apel, jeruk, buah pir, oat bran, stroberi, kacang-kacangan, biji rami, kacang polong kering, blueberry, psyllium, mentimun, seledri, dan wortel.

Serat tidak larut adalah serat yang mampu menyehatkan usus, karena mereka memiliki efek pencahar dan memperlancar BAB selama diet, membantu Mencegah sembelit. Serat ini tidak larut dalam air, Jadi Mereka melewati saluran pencernaan relatif dalam keadaan utuh, dan mempercepat perjalanan makanan dan limbah melalui usus Anda. Serat larut terutama ditemukan dalam biji-bijian dan sayuran.

Sumber serat tidak larut terdapat pada: gandum, biji-bijian, dedak gandum, dedak jagung, biji-bijian, kacang-kacangan, gandum, couscous, beras merah, bulgur, zucchini, seledri, brokoli, kubis, bawang, tomat, wortel, mentimun, kacang hijau, sayuran berdaun gelap, kismis, anggur, buah, dan kulit akar tanaman.

Berapa Banyak Dietary Fiber yang anda butuhkan ?
Kebanyakan orang Amerika hanya mendapatkan 15 gram serat per hari dalam diet mereka. Tetapi 2005 Pedoman Diet untuk Amerika Rekomendasi 25 gram untuk perempuan di bawah 50 tahun dan gadis remaja. Remaja laki-laki dan laki-laki di bawah 50 tahun ( yang mengkonsumsi lebih banyak kalori daripada wanita ) memerlukan lebih dari 30-38 gram serat setiap harinya.

Jangan khawatir tentang jenis serat yang anda konsumsi Kecuali Anda sedang mencari manfaat serat untuk kesehatan tertentu: seperti makan lebih banyak serat larut untuk menurunkan kolesterol. Sebaliknya, fokus pada makan makanan yang sehat dan kaya akan gizi seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Ini Akan Memberikan berbagai serat larut dan tidak larut untuk semua manfaat kesehatan .

Ketika Anda Meningkatkan serat dalam diet Anda, Anda akan mengalami lebih banyak gas dalam usus. Secara bertahap Meningkatkan serat akan memungkinkan tubuh Anda untuk beradaptasi. Karena beberapa serat menyerap air, Anda harus minum lebih banyak air juga saat Anda konsumsi banyak serat.